７月
今年は毎日のように甘いものを食べていた。
写真のモスクワケーキは “ホテルモスクワ”だけではなく、色んなカフェにもあるし、ベーカリーでも売られている。
【3人しか知らない門外不出のレシピ】というのは建前で、こんなレシピは誰でもパクることができる。
８月
すっかり忘れてたけど、今年はオリンピックもあったな。
ジョコビッチが国際試合に出始めてから、旦那が毎回欠かさずに試合を見るので、私はテニスが大嫌いになった。
ボールの“カーンカーン”という音が煩いし、このスポーツの何が面白いのか分からない。
優勝が決まった途端コレだ。
テント消失事件
キャンプに持っていくためのテントを買いに、「デカトロン」というスポーツ専門店？に行った。
ここには狩猟や、
サイクリング、キャンプなどスポーツ用品が揃っていて、価格も安かった。
家で設置の練習もしたのに、、
なぜか現地で紛失して戻ってこなかった。（そもそも運んでくれた山岳隊が持って行っていなかった）
あのテント、どこに行ってん！
１０月
証明写真を撮るため写真屋へ行き、
その後 国際免許証を発行する事務所へ。
中はレンタカーの店のようだが、国の機関とのこと。
外観と中と業務内容が合っていない。
国際運転免許は、5分で発行された。
この免許は3年間有効で、ヨーロッパでは通用するが、日本では運転出来ない。
１１月
サントリーニで買った豆、Favaを調理。
玉ねぎ、人参、ニンニクをオリーブオイルで炒め、
熱湯とお湯でもどした豆を入れて煮る。
30分後にオリーブオイルを大匙2ほど入れて、ブレンダーで潰す。
皿に盛り付けて、オリーブオイルとケーパーを掛けてできあがり。
ギリシャのオリーブオイルは確かに美味しかったが、オイル使いすぎやろ。
１２月
最近またパンを作っている。
ブヨブヨの生地を触るのは楽しい。
パンの生地をこねたり、生成するのは精神安定にも良いらしい。
高温で焼くと、
クープが開く。
最初に中央の切込み部分が焼けて開き、その横が焼け、更に白い粉の部分がずれて開く。
火山のようだ。
パンは半分に切って、カイマクやハム、チーズを挟むと、
ベーカリーによくあるサンドイッチに。
