Sutlijaš

一昨日 “Rezanci sa orasima”という甘いパスタを紹介したが、セルビアには米を牛乳で甘く煮たスートゥリヤシュというお菓子もある。(恐らくトルコ起源)
最近はスーパーでも80円ほどで売られている。

米の形状半分と、プリンを混ぜたようなどろっとした食感。
程よい甘さで胃にも優しそうなお菓子だ。