ホットパプリカ

赤パプリカに続いてホットパプリカもグリルする。

赤パプリカと同様、焼いた後は黒い部分を剥いていく。

ニンニクを入れたオイルに漬けておく。
グリルした肉なんかの付け合わせに毎食1本食べている。
ホットパプリカは生でもよく食べられている。